ГБДОУ Детский Сад № 69 Приморского района Санкт-Петербурга

Информация об условиях питания обучающихся

«Горячая линия» >>>

Ответственное должностное лицо за организацию питания в ГБДОУ детский сад № 69 Приморского района Санкт-Петербурга: заместитель заведующего по АХР Антонова Татьяна Николаевна, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00; +7 (812) 307-49-17, кабинет № 1.

«Меню» >>>

Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах:


Основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме:

pdfЦикличное десятидневное меню для организации питания детей от 1 до 3 лет

pdfЦикличное десятидневное меню для организации питания детей от 3 до 7 лет

pdfДесятидневное меню. Ясли. 12 часов  eds

pdfДесятидневное меню. Сад. 12 часов  eds


Информацию о наличии диетического меню в образовательной организации:

В детском саду диетическое меню и замена продуктов не используется.
Перечень детских садов Приморского района , осуществляющие диетические питания и замену продуктов (для аллергиков) № 1,4,8,16,17,26,29,47.


Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции):


Ассортимент дополнительного питания: не предусмотрен

«Документы» >>>

Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов):

Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/documents/


Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:

pdfПоложение об организации питания обучающихся  eds

pdfПоложение о Совете по питанию  eds

pdfПоложение о бракеражной комиссии  eds

pdfПоложение о совете по контролю организации питания обучающихся

pdfПоложение о Группе родительского (общественного) контроля за организацией питания обучающихся  eds


pdfПолитика в области качества и безопасности выпускаемой продукции  eds


pdfПриказ от 12.01.2026 № 1-21-Д «О создании «Совета по питанию» на 2026 год»  eds

pdfПриказ от 12.01.2026 № 1-22-Д «О назначении бракеражной комиссии в ГБДОУ в 2026 году»  eds

pdfПлан работы Совета по питанию на 2026 год  eds

pdfПриказ «Об утверждении и введении в действие внутренней документации по внедрению системы безопасности пищевых продуктов, основанной на принципах ХАССП»  eds

pdfПриказ от 12.01.2026 № 1-26-Д «О назначении ответственных лиц за организацию питания на 2026 год»

pdfПриказ от 12.01.2026 № 1-23-Д «О назначении ответственных лиц за организацию питания в ГБДОУ на 2026 год»  eds

pdfПриказ от 09.01.2025 № 1-6-Д «О назначении ответственных лиц за организацию питания на 2025 год»

«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации» >>>

Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура):

Приготовление горячего питания для воспитанников осуществляется сотрудниками АО «Фирма Флоридан» на специально оборудованном пищеблоке ГБДОУ детский сад № 69 Приморского района Санкт-Петербурга, который расположен на первом этаже здания и имеет собственный вход. Загрузка продуктов осуществляется с автомашины. Помещения пищеблока отделены холлом от  детских групповых помещений. Готовые блюда сотрудники АО «Фирма Флоридан» через раздаточную передают сотрудникам ГБДОУ детский сад № 69 Приморского района – помощникам воспитателей, для дальнейшей транспортировки до группового помещения и сервировки. 
Общая площадь пищеблока составляет 123,7 м2, состоит из следующих помещений:
- горячий цех;
- раздаточная;
- холодный цех;
- овощной цех;
- кладовая сухих сыпучих продуктов;
- холодильная камера;
- комната гигиены персонала, гардеробная;
- вентиляционная камера;
- машинное отделение;
- кабинет кладовщика.
 
В 2024 году произведен капитальный ремонт пищеблока. 
 
Размещение помещений на пищеблоке, их оборудование соответствует требованиям и нормативам, предъявляемым СП 2.4.3648-20 и СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СанПиН 1.2.3685-21

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:

В образовательной организации услуги по организации горячего питания на основании контракта от "20" октября 2025 г. № 01722000049250002710001 на оказание услуг по организации горячего осуществляет АО "Фирма Флоридан".


Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:

В образовательной организации услуги по организации горячего питания оказывает АО "Фирма Флоридан".


Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка;
– категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях;
– стоимость питания для всех категорий обучающихся;
– информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств

«Контроль организации питания» >>>

Копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП:

pdfПрограмма производственного контроля с применением принципов ХАССП  eds

pdfПрограмма производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий eds

pdfПриказ от 12.01.2026 № 1-25-Д «О создании рабочей группы по внедрению принципов ХАССП в организацию питания ГБДОУ»  eds

Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля;
Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию;
О порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания;
Результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля;


О контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях:

pdfАкт по итогам проверки организации питания дошкольников от 09.02.2026

pdfАкт по итогам проверки организации питания дошкольников от 14.01.2025

«Материалы» >>>

Материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний);


Ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня:

https://здоровое-питание.рф/ 


pdfРыба в рационе питания

«Отчеты по питанию» >>>

Фото-видео отчеты:

IMG_5349IMG_5345IMG_5344IMG_5343

 

– результаты мониторингов, анкетирования, опросов.

 


Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию >>>

Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?


Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге, горячие линии по организации социального питания  >>>


Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов (на всю продукцию имеются сертификаты соответствия), осуществляется контроль за сроками реализации продуктов и правильностью их хранения.

В ГБДОУ организовано 4-разовое питание
первый завтрак
второй завтрак
         обед             
полдник        
с 08.30 — 09.00 часов
с 10.30 — 11.00 часов
с 12.00 — 13.00 часов
с 15.30 — 16.00  часов


Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиенического образования населения» >>>